เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2564 สาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ร่วมกับทีมงาน U2T มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี แขวงคูหาสวรรค์ เขตภาษีเจริญ จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “ตะกร้าสานจากเส้นพลาสติก” ให้กับประชาชนในชุมชน แขวงคูหาสวรรค์ โดยได้รับเกียรติจากคุณเรืองรอง ฉันทรุจิวงค์ และคุณสายัณห์ สอนพาที มาเป็นวิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับการทำตะกร้าสานทรงกลมและตะกร้าสานทรงเหลี่ยม เพื่อพัฒนาสัมมาชีพให้ประชาชนในชุมชนแขวงคูหาสวรรค์ เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร และเสริมรายได้ให้กับครอบครัวของคนในชุมชน นำไปสู่การพัฒนาเพื่อแก้ไขปัญหาความยากจน